Compuesta entre julio y agosto de 1973, es una de las últimas declaraciones de amor hacia su compañera y musa, antes de caer en lo que el mismo denominó su "Lost Weekend" ("fin de semana perdido"), un período de varios meses que pasó separado de Yoko Ono y abandonado a los excesos, pero todavía en "One Day (at a time)", Lennon describía su matrimonio y su amor con Yoko como la conjunción de dos partes que se complementaban y que no tenían sentido por separado ("Soy el pez y tú el mar, soy la manzana y tú el árbol, soy la puerta y tú la llave, tú eres la miel y yo la abeja...")
Fue precisamente Yoko Ono quién le sugirió que cantara "One Day (at a time)" de un modo diferente a su rango normal de voz, motivo por el que la versión final está interpretada por Lennon en falsete, aunque se grabó una versión previa con una guía vocal de Lennon con su voz normal, que finalmente vio la luz dentro de la colección "The Beatles Anthology". Esa particularidad la convierte en una auténtica rareza de su discografía, como valor añadido de una pieza que melódicamente es, además, de lo mejor que puede encontrarse dentro del generalmente poco valorado "Mind Games".